APROBAR POR UNANIMIDAD la asignación excepcional de carga académica y componentes curriculares que correspondan de la Escuela Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias y la exoneración de costos para la regularización de notas, con el siguiente detalle: -Primero (Asignación Docente Ruben Virgilio Cosi Cutipa), Asignatura: 040584-BIOTECNOLOGÍA Y TECNOLOGÍAS EMERGENTES DE ALIMENTOS -Segundo (Asignación Docente Pither Jhoel Javier Sucari), Asignatura: 040565 - TECNOLOGÍA DE INDUSTRIAS LÁCTEAS -Tercero (Asignación Docente Tania Jakeline Choque Rivera), Asignatura: 040552 - ANÁLISIS DE ALIMENTOS.

APROBAR la designación del Dr. Uriel Quispe Mamani, como Director de la Unidad de Gestión Académica de la Facultad de Ingeniería de Procesos Industriales, a partir del 08 de julio del 2026 de la Universidad Nacional de Juliaca.

APROBAR el Proyecto de Responsabilidad Social Universitaria, titulado: "CAPACITACIÓN EN INOCUIDAD ALIMENTARIA Y TÉCNICA DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS LOCALES PARA LA MEJORA DE LA ALIMENTACIÓN ESCOLAR EN LA L.E. JOSÉ MARÍA ARGUEDAS - JULIACA- 2026", presentado por el GRUPO MONOVALENTE: NUTRIFOOD JULIACA, el mismo que esta conformado por: ASESORES: QUILLE QUILLE LENIN, CASTILLO PINTO BECA LUZ, ESTUDIANTES: ALDAZABAL CUEVAS KELI EPIFANIA JUDITH (Código: 2022104039 ), LOZA ROJAS MAYCOL JHORDAN (Código: 8277208217), CHARREZ MAMANI ANA CECILIA (Código: 7277058942 ), CHUPA MAMANI ROSSY MARIELA (Código: 2020204034 ), QUISPE CONDORI MAYOR ANTHONY (Código: 7275944933), VILLENA MARTINEZ JHAJAIRA ANALY (Código: 2022204035), LIMACHI GONZALES ANGELA CRISTINA (Código: 2021204073 ), HUAMANQUISPE QUISPE ODALIS MIRCO (Código: 2021204068).

APROBAR el Proyecto de Responsabilidad Social Universitaria, titulado: SEGURIDAD ALIMENTARIA Y TÉCNICAS DE CONSERVACIÓN: PROGRAMA DE DIFUSIÓN Y TALLERES PARA JÓVENES DEL QUINTO DE SECUNDARIA, DE LA I.E.S. 91 JOSE IGNACIO MIRANDA, JULIACA - 2026, presentado por el GRUPO MONOVALENTE: HEALTHY MINDS "MENTES SALUDABLES", el mismo que esta conformado por: ASESORES: CHOQUE RIVERA TANIA JAKELINE, ESTUDIANTES: LAYME PAJA CESAR PAUL (Código: 2023204023 ), ARQQUE CHAMBI JUVERT BENJAMIN (Código: 2023104039 ), APAZA PACHAURI WITHMAR JOSEPH (Código: 2023204006), MASCO CALISAYA LEIDY DANITZA (Código: 2023204037 ), VENTURA CONDORI PEDRO LUIS (Código: 2023204033 ), LIPA FLORES ANAIS EMILY (Código: 2021204014 ).

APROBAR el Proyecto de Responsabilidad Social Universitaria, titulado: CHARLAS SOBRE PREVENCIÓN DE INTOXICACIONES ALIMENTARIAS DIRIGIDOA ESTUDIANTES DE LA I.E.S. G.U.E. JOSÉ ANTONIO ENCINAS DE LA CIUDAD DE JULIACA 2026, presentado por el GRUPO MONOVALENTE: TOX FREE, el mismo que esta conformado por: ASESORES: COSI CUTIPA RUBEN VIRGILIO, CONDORI MAMANI BRADLEY, ESTUDIANTES: CHUQUIMAMANI ARAPA ORLIN (Código: 2023204001 ), HANCCO PACCOTICO LEDY (Código: 2023204045), QUISPE QUISPE MONICA LUISA (Código: 2023204032), SOLORZANO QUISPE EDDY GIANMARCO (Código: 2023204036 ), QUISPE TICONA MARK ZAMY (Código: 2023204024 ), ССАРA HUAQUISTO RONALD ABEL (Código: 2024204004 ).

APROBAR el Proyecto de Responsabilidad Social Universitaria, titulado: "TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA APLICANDO LOS DERIVADOS DE LACTOSUERO DE LA PLANTA COOPAGRO LTDA EN LA ALIMENTACIÓN ESCOLAR DE LA I.E.S. GAMALIEL CHURATA- CABANA - 2026". presentado por el GRUPO MONOVALENTE: GOLDEN el mismo que esta conformado por: ASESORES: QUILLE QUILLE LENIN. HANCO CERVANTES CARLOS RICARDO. ESTUDIANTES: CCALLATA YERBA LAZARO RONALDO (Código: 2023 104037 ), CONDORI CALLA KENYA YAQUELIN (Código: 2022204003 ). CONDORI QUISPE JHON ROGELIO (Código: 2022204030 ). MIRANDA GUTIERREZ MAGNELLY (Código: 2023104019 ), QUISPE SOTO MARIA EUGENIA (Código: 2023104012 ). SALCEDO ANCCO LISETH KATY (Código: 2023 104014 ).

APROBAR el Proyecto de Responsabilidad Social Universitaria, titulado: EDUCACIÓN NUTRICIONAL Y TRANSFORMACIÓN DE PRODUCTOS REGIONALES PARA LOS NIÑOS DE LA I.E.P. N 70620 "JORGE CHÁVEZ, JULIACA - PUNO, 2026., presentado por el GRUPO MONOVALENTE: NUTRISONRISAS, el mismo que esta conformado por: ASESORES: CHOQUE RIVERA TANIA JAKELINE, HILASACA ZEA CRISTHIAN YIMMY, ESTUDIANTES: CALIZAYA ROQUE GLORIA YUDITH (Código: 2022204009 ), HERRERA ESCOBAR MORELIA ANTUANET (Código: 2022104010 ), POMA VILCA PEDRO FERNANDO (Código: 9175919993 ), PUMA ANCCO WILMER (Código: 7174519872), QUISPE JIHUALLANCA LENNIN IVAN (Código: 2022104037 ), ZAVALETA SONCCO OSCAR EDUARDO (Código: 2022104053 ).

APROBAR el Proyecto de Responsabilidad Social Universitaria, titulado: TALLERES DE CAPACITACIÓN EN SEGURIDAD ALIMENTARIA Y TRANSFORMACIÓN DE ALIMENTOS DIRIGIDO A ESTUDIANTES DE LA ESPECIALIDAD DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS DEL I.E.S. PERÚ BIRF DEL DISTRITO DE JULIACA -2026., presentado por el GRUPO MONOVALENTE: FUTURO COMPARTIDO, el mismo que esta conformado por: ASESORES: ARISACA PARILLO ADALIHT JHONY, AGUILAR TUESTA SILVANA LISSET, ESTUDIANTES: CCAHUA RODRIGUEZ GABY PAMELA (Código: 2023204013), MULLISACA CONDORI MILE ROCIO (Código: 2023204042), QUISPE MAYTA REGINA AYDEE (Código: 2023204012 ), QUISPE QUISPE YESSICA (Código: 2023204021 ), BAUTISTA MENDOZA KATTY LIZETH (Código: 2022204010), YANA QUISPE MARISOL (Código: 2021204103 ),.

APROBAR el Proyecto de Responsabilidad Social Universitaria, titulado: FORTALECIMIENTO DE PRÁTICAS DE INOCUIDAD ALIMENTARIA Y HÁBITOS DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE PARA LA PREVENCIÓN DE LA ANEMIA EN ESTUDIANTES DE LA I.E.P. DON BOSCO SALESIANOS -JULIACA 2026, presentado por el GRUPO MONOVALENTE: RAÍCES NUTRITIVAS, el mismo que esta conformado por: ASESORES: DURAND GOYZUETA ELVIRA ANANI, ESTUDIANTES: HUAYTO HUAYTO AMILCAR (Código: 2024104032), HUAHUASONCCO ALVARADO ENEYCER CRISBEL (Código: 2023104017), MONROY BENAVENTE CARLOS JEREMY (Código: 2023104004), CHAVEZ QUISPE PAOLA GIANNELLA(Código: 2024104019), CHARCA PARI JEAN CARLOS(Código: 2023204011), JANCCO CARCAUSTO ANAHI ROSIO(Código: 2024104033), CHURA MAMANI DIANA(Código: 2025104001), PUMA SILLO ROUS SELINA(Código: 2024204038)..

APROBAR el Proyecto de Responsabilidad Social Universitaria, titulado: CAPACITACIÓN EN TÉCNICAS ECOEFICIENTES DE EXTRACCIÓN DE COLORANTES DE LAS PLANTAS LLAQUÉ Y TOLA PARA EL TEÑIDO ARTESANAL DE LANA DE OVINO DIRIGIDA A ESTUDIANTES DEL CENTRO DE EDUCACIÓN BÁSICA ALTERNATIVA (CЕВА) "ELEUTERIO TICONA JORDÁN" DEL DISTRITO DE SANTA LUCIA, LAMPA, presentado por el GRUPO MONOVALENTE: LLAQTA COLOR, el mismo que esta conformado por: ASESORES: YONY ALCIDES MAMANI MAMANI, VICTOR HUGO CONDORI MAMANI, ESTUDIANTES: TURPO MAMANI MARGOT GEOVANNA (2023201011), MAYTA YUJRA GLADYS MARINA (2023201030), MAMANI CUTISACA YENY ELIZABETH (2023201025), GONZALES ARAUJO ROCIO (2023201027), PARICAHUA ZELA RUHT VANESSA (2023101013), MAMANI PACHO ABIGAIL SHANNYK (2023101012).